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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol
名称、CAS号查询:

4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol

名称： 4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol
别名： 2,6-Dimethoxy-4-(2-propenyl) phenol
4-Allylsyringol
6-Methoxy eugenol
6627-88-9
分子式： C11H14O3
分子量： 194.23
COE编码： 11214
FEMA： 3655
JECFA： 726
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2001 (Session 57)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Clear pale yellow liquid, roasted meaty bacon odour
溶解度： insoluble in water; soluble in fat
乙醇中溶解度： miscible
沸点(℃)： 168℃ (11 mm Hg)
最低检测值%： 98%
折射系数： 1.548-1.550
比重： 1.089-1.095
验证实验： IR
光谱图：
4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol光谱图1
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