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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 2-Propenyl 10-undecenoate
名称、CAS号查询:

2-Propenyl 10-undecenoate

名称: 2-Propenyl 10-undecenoate
别名: 7439-76-7
Allyl 10-undecenoate
Allyl 10-undecenylate
分子式: C14H24O2
分子量: 224.34
COE编码: 442
FEMA: 2044
JECFA: 9
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 1996 (Session 46)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Colourless oily liquid with a fatty coconut/pineapple odour and a rum-like background
溶解度: Insoluble in water, soluble in ethanol, propylene glycol and organic solvents
沸点(℃): 180℃ (30mm Hg)
最低检测值%: 98.0
酸价的上限: 1.0
折射系数: 1.448 (30℃)
比重: 0.8802 (30℃)
验证实验: IR
光谱图:
2-Propenyl 10-undecenoate光谱图1

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