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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 877-60-1
名称、CAS号查询:

877-60-1

名称: 877-60-1
别名: (+/-) (E,Z)-5-(2,2-Dimethylcyclopropyl)-3-methyl-2-pentenal
(+/-)(E,Z)-5-(2,2-Dimethylcyclopropyl)-3-methyl-2-pentenal
Acitral
分子式: C11H18O
分子量: 166.27
FEMA: 4105
JECFA: 1817
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2008 (Session 69)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Colourless to slightly yellow liquid; Fruity aroma
溶解度: Insoluble in water
乙醇中溶解度: Soluble
沸点(℃): 234-237℃
最低检测值%: 90% (E-isomer 45-48% E and Z-isomer 43-45%)
折射系数: 1.495-1.501
比重: 0.874-0.878
其他要求: SC: Citral (<10%)
验证实验: HNMR
光谱图:
877-60-1光谱图1

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