2,5-Dimethyl-3-acetylfuran
| 名称： |
2,5-Dimethyl-3-acetylfuran |
| 别名： |
10599-70-9
3-Acetyl-2,5-dimethylfuran
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| 分子式： |
C8H10O2 |
| 分子量： |
138.17 |
| FEMA： |
3391 |
| FLAVIS： |
13.066 |
| JECFA： |
1506 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： |
2007 (Session 68) |
| 质量规格的状况： |
Full |
| 物理形状/气味： |
Clear to yellow liquid; Powerful, slightly roasted, nutty aroma |
| 溶解度： |
Slightly soluble in water; Soluble in propylene glycol, most fixed oils |
| 乙醇中溶解度： |
Soluble |
| 沸点(℃)： |
83℃ (11 mm Hg) |
| 最低检测值%： |
99% |
| 酸价的上限： |
1 |
| 折射系数： |
1.488-1.490 |
| 比重： |
1.037-1.039 |
| 其他要求： |
Safety evaluation not completed |
| 验证实验： |
NMR |
光谱图：
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