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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 2,3-Undecadione
名称、CAS号查询:

2,3-Undecadione

名称： 2,3-Undecadione
别名： 7493-59-6
Acetyl nonanoyl
Acetyl nonyryl
Acetyl pelargonyl
Undeca-2,3-dione
分子式： C11H20O2
分子量： 184.28
COE编码： 155
FEMA： 3090
FLAVIS： 07.021
JECFA： 417
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2003 (Session 61)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： oily, yellow liquid
溶解度： very slightly soluble in water; soluble in alcohol
沸点(℃)： 109-111℃ (10 mm Hg)
最低检测值%： 97%
折射系数： 1.432-1.438
比重： 0.905-0.915
验证实验： NMR
光谱图：
2,3-Undecadione光谱图1
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