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>
资料中心
>
香料香精
> Acetoyl butyrate
名称、CAS号查询:
Acetoyl butyrate
名称:
Acetoyl butyrate
别名:
1-Methyl-2-oxopropyl butyrate
84642-61-5
Butan-3-one-2-yl butanoate
分子式:
C
8
H
14
O
3
分子量:
158.2
COE编码:
10525
FEMA:
3332
JECFA:
407
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
2000 (Session 55)
质量规格的状况:
Full
物理形状/气味:
white to slightly yellow liquid with a sweet, red berry characteristic odour
溶解度:
soluble in alcohol, propylene glycol and most fixed oils; insoluble in water
沸点(℃):
76℃ (11 mm Hg)
最低检测值%:
96%
折射系数:
1.408-1.429
比重:
0.972-0.992
验证实验:
IR
光谱图:
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