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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 3,7,11-Trimethyl-1,6(cis),10-dodecatrien-3-ol
名称、CAS号查询:

3,7,11-Trimethyl-1,6(cis),10-dodecatrien-3-ol

名称: 3,7,11-Trimethyl-1,6(cis),10-dodecatrien-3-ol
别名: 7212-44-4
Nerolidol
分子式: C15H26O
分子量: 222.37
FEMA: 2772
FLAVIS: 02.018
JECFA: 1646
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2007 (Session 68)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Colourless or very pale straw-coloured oily liquid; Faint woody-floral, slightly rose apple aroma
溶解度: Soluble in most fixed oils and propylene glycol; slightly soluble in water; insoluble in glycerol
乙醇中溶解度: Soluble
沸点(℃): 275-277℃
最低检测值%: 97%
折射系数: 1.478-1.483
比重: 0.872-0.879
验证实验: HNMR
光谱图:
3,7,11-Trimethyl-1,6(cis),10-dodecatrien-3-ol光谱图1

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