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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 4(Z)-Decenol
名称、CAS号查询:

4(Z)-Decenol

名称： 4(Z)-Decenol
别名： 57074-37-0
cis-4-Decenol
分子式： C10H20O
分子量： 156.27
FEMA： 4349
JECFA： 1633
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2007 (Session 68)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Colourless liquid; Waxy, fruity aroma
溶解度： Soluble in diethyl ether, mineral oil, propylene glycol and most fixed oils; insoluble in glycerol and water
乙醇中溶解度： Soluble
沸点(℃)： 234-236℃
最低检测值%： 95%
折射系数： 1.449-1.455
比重： 0.844-0.850
验证实验： MS
光谱图：
4(Z)-Decenol光谱图1
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