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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 4(Z)-Octenol
名称、CAS号查询:

4(Z)-Octenol

名称： 4(Z)-Octenol
别名： 54393-36-1
cis-4-Octenol
分子式： C8H16O
分子量： 128.21
FEMA： 4354
FLAVIS： 02.244
JECFA： 1625
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2007 (Session 68)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Clear, colourless liquid; Powerful, sweet, earthy odour with a strong herbaceous note
溶解度： Insoluble in water; soluble in non-polar organic solvents
乙醇中溶解度： Soluble
沸点(℃)： 174-176℃
最低检测值%： 99%
折射系数： 1.444-1.450
比重： 0.844-0.851
验证实验： MS
光谱图：
4(Z)-Octenol光谱图1
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