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名称、CAS号查询:

3(E)-Hexenol

名称： 3(E)-Hexenol
别名： 928-97-2
beta-gamma-hexenol
Leaf alcohol
trans-3-Hexenol
分子式： C6H12O
分子量： 100.16
FEMA： 4356
JECFA： 1621
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2007 (Session 68)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Colourless liquid; Grassy green aroma
溶解度： Soluble in water and most fixed oils
乙醇中溶解度： Soluble
沸点(℃)： 155-157℃
最低检测值%： 98%
折射系数： 1.437-1.442
比重： 0.830-0.845
验证实验： MS
光谱图：
3(E)-Hexenol光谱图1
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