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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> Ethyl 3-acetoxy-2-methylbutyrate
名称、CAS号查询:

Ethyl 3-acetoxy-2-methylbutyrate

名称： Ethyl 3-acetoxy-2-methylbutyrate
别名： 139564-43-5
分子式： C9H16O4
分子量： 188.22
FEMA： 4038
FLAVIS： 09.919
JECFA： 1718
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2007 (Session 68)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Clear, colourless liquid; Fruity aroma
溶解度： Soluble in non-polar solvents; insoluble in water
乙醇中溶解度： Soluble
沸点(℃)： 205-206℃
最低检测值%： 95%
折射系数： 1.417-1.420
比重： 1.003-1.013
验证实验： CNMR IR MS
光谱图：
Ethyl 3-acetoxy-2-methylbutyrate光谱图1

Ethyl 3-acetoxy-2-methylbutyrate光谱图2

Ethyl 3-acetoxy-2-methylbutyrate光谱图3
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