| 名称、CAS号查询: |
| 名称： | 苦杏仁酸 | ||||||||
| 别名： | 90-64-2 amygdalic acid mandelic acid phenylhydroxyacetic acid 苯羟乙酸 苯乙醇酸 扁桃酸 |
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| EINECS： | 202-007-6 | ||||||||
| 三值数据： |
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分子式：C
8H
8O
3
分子量：152.05
相对密度：1.300
熔点：119℃
性状：无色结晶或结晶性粉末，见光变色
微溶于苯和冷水，可溶于热水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮和异丙醇中。避光保存。合成香料中间体，较少用于调配香精。由苯乙酮氯化法制得。
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