| 名称、CAS号查询: |
| 名称： | 丁酸乙酯 | ||||||||
| 别名： | 105-54-4 ethyl butyrate |
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| EINECS： | 203-306-4 | ||||||||
| FEMA： | 2427 | ||||||||
| 三值数据： |
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| JECFA： | 29 | ||||||||
JECFA信息：
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分 子 式：C6H12O2
分 子 量：116.16
沸 点：121～122℃
闪 点：26℃
相对密度：0.870～0.886
折 射 率：1.3910～1.3940(1.3910～1.3935)
性 状：无色液体
溶 解 性：以1:3溶于60%乙醇，以1:1～1:5溶于70%乙醇
有清灵强烈的甜果香，凤梨、香蕉、苹果气息，带些微玫瑰香气。味甜。用于化妆品香精、食用香精、烟用、酒用 香精。由正丁酸和乙醇在Twitchells试剂或MgCl2存在下酯化制备。
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