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名称、CAS号查询:

丁酸-2-戊酯

名称: 丁酸-2-戊酯
别名: 2-pentyl butyrate
60415-61-4
EINECS: 262-226-8
FEMA: 3893
三值数据:
香比强值 香品值 留香值 综合评分
160 50 6 48
JECFA: 1142
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
分 子 式:C9H18O2
分 子 量:158.24
存在于香蕉、草莓果实、西番莲果实和果汁中,属天然等同香料。制法类似丁酸正丙酯。
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