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丁酸萜品酯

名称: 丁酸萜品酯
别名: 2153-28-8
p-?-1-烯-8-醇丁酸酯
terpinyl butyrate
丁酸松油酯
COE编码: 278
EINECS: 218-445-6
FEMA: 3049
FLAVIS: 9.052
三值数据:
香比强值 香品值 留香值 综合评分
100 20 29 58
JECFA: 370
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
分 子 式:C14H24O2
分 子 量:224.34
沸 点:244℃
相对密度:0.965
折 射 率:1.4656
具有特殊的迷迭香的辛辣,果香香气带有香脂底香。近似梅子的苦甜味道。用于食用香精及日化香精的调配。由丁酸与松油醇发生酯化反应而制得。
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