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名称、CAS号查询:

反-3,7-二甲基-2,6-辛二烯正丁酯

名称: 反-3,7-二甲基-2,6-辛二烯正丁酯
别名: 106-29-6
geranyl butyrate
trans-3,7-dimethyl-2,6-octadlenyl n-butyrate
丁酸香叶酯
酪酸香叶酯
FEMA: 2512
FLAVIS: 9.048
三值数据:
香比强值 香品值 留香值 综合评分
130 60 29 226
JECFA: 66
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
分 子 式:C14H24O2
分 子 量:224.34
沸 点:151~153℃/2.399Pa、142~143℃/1.73Pa
闪 点:93℃
相对密度:0.8910?0.9008
折 射 率:1.456~1.462
溶 解 性:以1:7溶于80%乙醇中,以1:1溶于90%乙醇中,几乎不溶于水
性 状:无色液体
有沉重的甜香,有熟透的杏子、苹果香气,微有油脂气,稍带红玫瑰、香叶样的低韵。带沉重的果香,有些像苹果、杏子、桃子、草莓。常用于红玫瑰、牡丹、金合欢、紫丁香、铃兰、甜豆花、薰衣草型香精和配制香叶油中。由香叶醇和丁酰氯在吡啶中加热合成,或由香叶醇与丁酐在樟脑磺酸中合成。
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