异丁酸-3,7-二甲基-1,6辛二烯-3-酯

分子结构式：

分子式：C₁₄H₂₄O₂
分子量：224.35
闪 点：>100℃
密 度：0.882 ～ 0.888
折射率：1.446 ～ 1.451
溶解性：以1:3溶于80%乙醇中
性 状：无色至微黄色液体
天然同一物，存在于肉桂、薰衣草中。有新鲜的果香香气，甜、柑橘汁液香、浆果韵调，并伴有薰衣草香韵。有花香、果香、近似于黑醋栗的甜的风味、浆果、柑橘味。用于日用、食用香精配方中。由异丁酸酐与芳樟酯经酯化反应而制得。