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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 2,6-dinlethyl un-decadien-2,6-one-10
名称、CAS号查询:

2,6-dinlethyl un-decadien-2,6-one-10

名称: 2,6-dinlethyl un-decadien-2,6-one-10
别名: 2,5-dimethyl-2-octen-6-one
2,6-二甲基-2,6-十一碳二烯-10-酮
3796-70-1
6,10-dimethyl-5,9-undecadien-2-one geranyl acetone
6,10-二甲基-5,9-十一二烯-2-酮
反式6,10-二甲基-5,9-十一碳二烯-2-酮
香叶基丙酮
FEMA: 3542
三值数据:
香比强值 香品值 留香值 综合评分
200 15 57 171

分子式:C13H22O

分子量:194.30

沸 点:250℃

闪 点:101℃

密 度:0.862?0.870

折射率:1.462?1.470

性 状:无色或淡黄色液体

味 道:花香、果味、脂肪味、青香、生梨、苹果、香蕉、热带水果香气。闻香纸留香8h。用于美容用品、化妆品、洗烫护理用品、肥皂、香皂和去污剂香精,也用于配制苹果、香蕉、热带水果香型、生梨、梅等香精。用作柑橘香精的配制,可以防真柑中的自然苦味。
天然同一物,存在于茴香、海索草、红鼠尾草、绿茶、西红柿、番茄酱、圆柚油中。有玫瑰香、叶香、醛香、果香。与薰衣草和果香型混合使用效果很好,从中扮演一种清爽和天然香型的成分,能使花香变的更加圆润。青香、蜡香、木香、生梨、玫瑰、番石榴、热带水果香韵,具柑橘样新鲜果香、具叶茂气息和醛样果香。在碱存在下,异戊烯基氯与戊酮进行烃化反应制得或β-由芳樟醇与乙酰乙酸乙酯缩合而得。

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