异丁酸-β-甲基苯乙酯

结构式：

分子式：C₁₃H₁₈O₂
分子量：206.28
溶解性：不溶于水，溶于乙醇
性  状：无色液体
有果香、木香、浓的甜香香气。有水果的甜味。用于食用香精及日化香精的调配。异丁酸与乙苯基丙醇发生酯化反应制成。