isobutyl mercaptan

名称９�/td>

isobutyl mercaptan

别名９�/td>

2-methyl-1-propanethiol
2-甲基-1-丙硫醆�br />513-44-0
异丁硫醇

EINECS９�/td>

FEMA９�/td>

3874

FLAVIS９�/td>

三值数据：

香比强倻�/td>	香品倻�/td>	留香倻�/td>	综合评分
1200	80	3	288

结构式：

分子式：C₄H₁₀S
分子量：90.19
�?nbsp; 点：87�?9ℂ�br/>�?nbsp; 点：-9ℂ�br/>�?nbsp; 度：0.820�?.840
溶解性：溶于乙醇和油
�?nbsp; 状：无色液体
存在于番石榴、牛奶、熟牛肉、熟猪肉和啤酒中，属天然等同香料。有具有烹调后的蔬菜和很接近芥末的香气、�/span>

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