结构式：
分子式：C9H18O分子量：142.24?nbsp; 点：169ℂbr/>?nbsp; 点：45ℂbr/>?nbsp; 度：0.808折射率：1.413?nbsp; 状：无色油状液体存在于康酿克、红和白葡萄酒等食品中，属天然等同香料。具有青香、醚香、果香、酮香、香蕉及牙萝蜜样香气，带有金属气息和发酵氯息。有康酿克、柑橘、果味、菠萝蜜、香蕉、生梨、热带水果香韵。用于调配菠萝蜜、香蕉、草莓、橙汁、鸡蛋果、热带水果、朗姆酒、康酿克等、/span>
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