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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> 579-07-7
名称、CAS号查询:

579-07-7

名称: 579-07-7
别名: 1-phenyl-1,2-propanedione
1-苯基-1,2-丙二酮
甲基苯基二酮
乙酰基苯甲酰
EINECS: 209-435-2
FEMA: 3226
三值数据:
香比强值 香品值 留香值 综合评分
180 20 21 76


分子式:
C9H8O2
分子量:148.17
沸 点:222℃
相对密度:1.0065
折射率:1.537
性 状:黄色油状液体
溶解度:溶于水、乙醇和乙醚
由苄基甲基酮用二氧化硒氧化制得。有辛辣气味。用于调配日化及食用香精。

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1 579-07-7 1-Phenylpropane-1,2-dione
2 579-07-7 1-Phenylpropane-1,2-dione
3 579-07-7 1-Phenylpropane-1,2-dione
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