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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 2439-44-3
名称、CAS号查询:

2439-44-3

名称： 2439-44-3
别名： 3-methyl-2-phenylbutyraldehyde
3-甲基-2-苯基丁醛
EINECS： 219-461-6
FEMA： 2738
三值数据：
香比强值 香品值 留香值 综合评分
180 10 48 86


分子式：C11H14O
分子量：162.23
沸 点：238℃
性 状：无色油状液体
溶解性：不溶于水、溶于乙醇
稀释时具有清香的水果香气。用于调配日用及食用香精。从苯基异丙基缩水甘油酸制备。
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