结构式:
分子式:C5H10O2分子量:l02.13?nbsp; 点:-90ℂbr/>?nbsp; 点:104.8ℂbr/>?nbsp; 点:44ℂbr/>?nbsp; 度:0.8971折射率:1.3890?1.3891溶解性:微溶于水、与乙醇乙醚及其他有机溶剂混溵br/>?nbsp; 状:无色液体有梅子样的气味,和相应的甜味。用于果实香精及其他精的调配。甲酸和正丁醇与甲酸异丙酯共沸蒸馏制备、/span>