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香料香精
> 藏红花醇
名称、CAS号查询:
藏红花醇
名称:
藏红花醇
别名:
2,6,6-三甲基环己-1,3-二烯基甲醇
safanol
脱氢柠檬醇
三值数据:
香比强值
香品值
留香值
综合评分
300
60
34
612
分子式:
C
10
H
16
O
分子量:
152.26
天然存在于藏红花油中,合成品主要用于进一步制取其酯类香料,较少直接用于调配香精。
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