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位置：首页> 资料中心> 香料香精> 乙酰基-2-氨基苯

名称、CAS号查询:

乙酰基-2-氨基苯

名称：

乙酰基-2-氨基苯

别名：

2-amino aceto phenone
2-氨基苯乙酮
551-93-9

EINECS：

209-002-8

FEMA：

3906

FLAVIS：

11.008

三值数据：

香比强值	香品值	留香值	综合评分
80	40	6	19

结构式：

分子式：C₈H₉NO
分子量：135.17
沸点：85?90℃
闪点：>110℃
密度：1.112
折射率：1.6152
存在于板栗、蜂蜜、绿茶、葡萄酒、牛奶和啤酒中。属天然等同香料。具有葡萄样香气。

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