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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 3,6-二甲基-4,5-二氢(6H)苯并(b)呋喃-2-酮
名称、CAS号查询:

3,6-二甲基-4,5-二氢(6H)苯并(b)呋喃-2-酮

名称： 3,6-二甲基-4,5-二氢(6H)苯并(b)呋喃-2-酮
别名： 75640-26-5
dehydromenthofurolactone
脱氢薄荷呋喃内酯
FEMA： 3755
三值数据：
香比强值 香品值 留香值 综合评分
230 15 48 166

结构式：

分子式：C10H12O2
分子量：164.20
溶解性：稍溶于水，溶于乙醇。
性 状：无色液体
存在于椒样薄荷中，为天然等同香料。具有薄荷、药草和黑香豆样的香气。具有黑香豆样的和椰子样的风味。
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