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名称、CAS号查询:

γ-紫罗兰酮

名称: γ-紫罗兰酮
别名: 4-(2,2-dimethyl-6-methylenecyclohexyl) 3-buten-2-one
4-(2,2-二甲基-6-甲叉环己基)-3-丁烯-2-酮
79-76-5
γ-ionoe
FEMA: 3175
三值数据:
香比强值 香品值 留香值 综合评分
150 20 100 300

分子式:C13H20O
分子量:192.30
密 度:0.932
折射率:1.4999
性 状:液体
不存在于自然界中。用于化妆品,皂用香精中,也少量用于食品香精。以环香叶醛与丙酮缩合,然后从富含片紫罗兰酮的反应混合物
中分离而得。二氢γ-紫罗兰酮天然存在于龙涎香油的组分中。

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