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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 4-propyl-2,6-dimethoxyphenol
名称、CAS号查询:

4-propyl-2,6-dimethoxyphenol

名称： 4-propyl-2,6-dimethoxyphenol
别名： 4-丙基-2,6-二甲氧基苯酚
6766-82-1
FEMA： 3729
三值数据：
香比强值 香品值 留香值 综合评分
120 10 82 98

结构式：

分子式：C11H16O3
分子量：196.24
折射率：1.529～1.530
溶解性：不溶于水，溶于油和乙醇
性 状：水白色液体
存在于烟熏鱼、熟猪肉中。
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