结构式：
分子式：C9H12O分子量：136.19沸 点：224?226℃密 度：0.988～0.996折射率：1.524～1.528溶解性：稍溶于水，溶于乙醇和油性 状：无色油样液体存在于咖啡中。具有辛香香气以及药样和苯酚气息。
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