5-环十六碳烯酮

分子式：C₁₆H₂₈O
分子量：236.38
熔 点：36?37℃(cis-)，11?12.5℃(trans-)
沸 点：114℃
密 度：0.925～0.935
折射率：1.486～1.493(cis-)，1.4883(trans-)
性 状：无色或微黄色液体
有似天然麝香样的强烈芳香气味，留香持久，定香力极强。用于香水、花露水、高级化妆品香精。可由环十二碳三烯制成环十二酮，在氯化为氯代环十二酮等一系列反应制得。一种大环麝香酮化合物，为顺反式两种异构体混合物，cis : trans = 35:65；化学性质稳定，低毒性，无刺激性。