4,8-dimethy-3,7-nonadien-2-one (E- and Z- mixture)

分子式：C₁₁H₁₈O
分子量：166.26
合成香料，用于调配日化香精。4,8-二甲基-3,7-壬二烯-2-酮不仅在香料中具有优秀的香味性质，而且在香料和香料组合物中也增加了扩展性和强度，具有强化效果。而且，香料和香料组合物的稳定性也提高了。