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位置：首页 > 资料中心 > 香料香精 > 2,4-二甲基-2-戊烯酸
名称、CAS号查询:  

2,4-二甲基-2-戊烯酸

名称：2,4-二甲基-2-戊烯酸
别名：2,4-dimethyl-2-pentenoic acid
66634-97-7
FEMA：3143

分子式：C7H12O2
分子量：l28.18
有红橘香、酸、果香、汗香、奶酪、蜜糖、花香、动物香气。有红橘味、酸味、奶酪、水果味、动物气味。用于巧克力、浆果、热带水果等 香型配制。
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