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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 19788-50-2
名称、CAS号查询:

19788-50-2

名称： 19788-50-2
别名： Propyl 2-mercaptopropionate
分子式： C6H12O2S
分子量： 148.23
FEMA： 4207
JECFA： 1667
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2007 (Session 68)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Colourless liquid; Cooked brown and roasted meat aroma
溶解度： Sparingly soluble in water; soluble in pentane and diethyl ether
乙醇中溶解度： Soluble
沸点(℃)： 191-194℃
最低检测值%： 97%
折射系数： 1.447-1.453
比重： 1.014-1.020
验证实验： CNMR HNMR IR MS
光谱图：
19788-50-2光谱图1

19788-50-2光谱图2

19788-50-2光谱图3

19788-50-2光谱图4
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