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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> Propyl 3(2-furyl)prop-2-enoate
名称、CAS号查询:

Propyl 3(2-furyl)prop-2-enoate

名称: Propyl 3(2-furyl)prop-2-enoate
别名: 2-Propenoic acid, 3-(2-furanyl)-, propyl ester
623-22-3
Propyl 2-furanacrylate
Propyl 3-(2-furyl)acrylate
分子式: C10H12O3
分子量: 180.2
FEMA: 2945
FLAVIS: 13.047
JECFA: 1518
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2005 (Session 65)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Colourless to pale yellow liquid; Light strawberry, pear-like aroma
溶解度: Insoluble in water
乙醇中溶解度: Soluble
沸点(℃): 119℃ (7 mm Hg)
最低检测值%: 97%
酸价的上限: 5
折射系数: 1.520-1.526
比重: 1.071-1.077 (20℃)
其他要求: Safety evaluation not completed
验证实验: NMR
光谱图:
Propyl 3(2-furyl)prop-2-enoate光谱图1

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