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位置: 首页> 资料中心> 香料香精> (2E,4E)-Nona-2.4-dienal
名称、CAS号查询:

(2E,4E)-Nona-2.4-dienal

名称: (2E,4E)-Nona-2.4-dienal
别名: 2,4-Nonadienal
6750-03-4
trans,trans-2,4-Nonadienal
分子式: C9H14O
分子量: 138.21
FEMA: 3212
FLAVIS: 05.071
JECFA: 1185
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: 2003 (Session 61)
质量规格的状况: Full
物理形状/气味: Slightly yellow liquid; strong, fatty, floral
溶解度: soluble in fixed oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度: soluble
沸点(℃): 97℃ (10 mm Hg)
最低检测值%: 89%
酸价的上限: 2
折射系数: 1.522-1.525
比重: 0.850-0.870
其他要求: SC: 2,4-nonadien-1-ol, 2-nonen-1-ol
验证实验: IR
光谱图:
(2E,4E)-Nona-2.4-dienal光谱图1

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