随着我国水产养殖集约化程度的不断提高、饲养密度的增加，水产动物病害也迅速增多，导致水半岛bd体育手机客户端 中农药和兽药残留污染日益严重。水半岛bd体育手机客户端 中药物残留是指水半岛bd体育手机客户端 的任何食用部分中，药物的原型化合物或者其代谢物，及与药物本体有关杂质的残留。近年来，有关水半岛bd体育手机客户端 药物残留危害的报道越来越多，人体如果长期低剂量摄取水半岛bd体育手机客户端 中的药残，会影响健康，表现为：毒性作用、过敏反应、变态反应、体内细菌耐药性增加、人体体内微生物平衡紊乱、三致作用、性早熟作用等等。目前，水半岛bd体育手机客户端 药物残留问题不仅对人体健康造成潜在危害，而且还影响着水半岛bd体育手机客户端 进出口贸易。我国加入世贸组织后，水半岛bd体育手机客户端 出口面临更加严峻挑战，国外限制水半岛bd体育手机客户端 药残的项目越来越多，限量越来越低，水半岛bd体育手机客户端 的药物残留已然成为进出口贸易瓶颈。
导致水半岛bd体育手机客户端 中农药和兽药残留污染的主要原因有：使用过未经批准的药物或禁止使用的药物，不正确使用或滥用药物，不遵守药物休药期，水半岛bd体育手机客户端 及制品加工时受药物污染或储藏、运输方法不当，养殖水域环境污染等。如孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化合物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物，长期超量使用可致癌，早在2002年5月就列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中，禁止用于食品动物。但因为其价格便宜，治疗水霉病有特效，而目前市面上还暂无针对水霉病的特效药物，所以孔雀石绿在水产也禁止多年却禁而不止。同时工业高速发展带来的新型有机污染物也导致养殖水环境的污染，进而导致水半岛bd体育手机客户端 中新型有机污染物残留状况日益严重，如多氯联苯等物质。
岛津公司作为世界著名的分析半岛游戏平台官网入口网址 制造商，自1875年创业以来，始终秉承创始人岛津源藏的创业宗旨“以科学技术向社会做贡献”，自进入中国30多年来，一直关注国内各行业的发展及相关标准法规的颁布与实施，积极应对并及时提供全面、快速有效的解决方案。对水半岛bd体育手机客户端 养殖行业而言，水半岛bd体育手机客户端 质量安全就是核心竞争力。随着我国涉及水半岛bd体育手机客户端 质量安全相关法规的不断完善，水半岛bd体育手机客户端 养殖行业及相关的上下游企业必定对水半岛bd体育手机客户端 的质量安全控制提出更高要求。为了应对水半岛bd体育手机客户端 涉及到的相关行业用户的需求，本手册提供了岛津高端机种在水半岛bd体育手机客户端 质量安全监测方面的应用解决方案。