货号：YRSPT2028

适用范围

适用于酱油样品中食盐含量的快速检测。

组 成

详见说明书

检测下限

详见说明书

规 格

25 T

自备材料

100mL烧杯、250mL三角瓶

操作步骤

一、试剂配制

详见说明书

二、样品处理

详见说明书

三、样品测试

详见说明书

结果判读

酱油中食盐（以氯化钠计）的含量=(V₁－V₀)×0.585 g/100ml。

判断依据

正常发酵制成的酱油中一般含食盐15-20 g/100mL。

低钠（减盐）酱油含食盐低于9 g/100mL。

当食盐含量超过20 g/100mL时，可认为掺食盐。

注意事项

详见说明书

贮存条件

试剂在4～30℃阴凉干燥处保存。